Для отключения синхронизацию времени, нужно выполнить следующие команды в командной строке, запущенной с правами администратора:

w32tm /config /syncfromflags:no /update
net stop w32time && net start w32time

Для включения, если машина не входит в домен AD

w32tm /config /syncfromflags:all /update
net stop w32time && net start w32time

Если входит в домен AD

w32tm /config /syncfromflags:domhier /update
net stop w32time && net start w32time